Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Салати

Салати стали просто невід’ємною частиною сучасної в харчувані. Вони завжди смачні, різноманітні і готувати їх можна з будь-якого приводу. У нас ви знайдете салати, приготовані з найрізноманітніших продуктів: це і м’ясні салати, салати з рибою і морепродуктами, салати з овочів, салати з субпродуктами, з ковбасними виробами, салати, приготовані з макаронів, круп і бобових (квасолі, нуту, сочевиці ), екзотичні салати з фруктами, і звичайно ж, класичні, і всіма улюблені салати: Олів’є, Оселедець під шубою, Мімоза, салат “Цезар”, Грецький салат і т.д. Вибір салатів на нашому сайті просто величезний, на будь-який смак і гаманець.
А також, ви зможете знайти салат з будь-якого приводу: це і святкові салати, класичні салати Новорічні салати, Різдвяні, Великодні, салати до 8 березня, до 23 лютого, до дня закоханих, до дня народження, на іменини, весілля, пісні, вегетаріанські і дієтичні салати.

Смачний сезоний салат з язиком
Салати

Смачний сезоний салат з язиком

Складові 300 г відвареного язика10 перепелиних яєць10 помідорів чері1 пучок руколи150 г домашнього майонезусіль, перець за смаком Приготування Приготуємо домашній майонез.Перепелині яйця варимо 5 хвилин, ріжемо навпіл.Помідори черрі моєму і ріжемо навпіл, рукколу рвемо руками.Відварений язик нарізаємо тонкими брусочками.Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо.
Салат “Рафаелло” з куркою
Салати

Салат “Рафаелло” з куркою

Оригінальні рецепти салату "Рафаелло" з куркою - смачної страви з красивою подачею. Класичний салат «Рафаелло» з куркою  Завдяки калорійності і насиченості салату, він задовольняє не тільки смакові вимоги людини, але і є запорукою швидкого насичення, без додаткових гарнірних добавок. Для приготування за класичним рецепта слід взяти: 300 грам вареного курячого філе;стільки ж обсмажених з цибулею печериць;по 150 грамів твердого сиру і вареної моркви;3 варених яйця;одну цибулину;нежирний майонез. Як готувати? Всі інгредієнти викладаються шарами і густо змащуються майонезом таким чином, щоб майонезной сіткою був густо вкритий кожен шар.  На низ викладається порізане кубиками філе, далі - гриби з цибулею, морква, яйце, а зверху прикрашається тертим сиром.&nbs...
Рецепт салату сьомга під шубою
Салати

Рецепт салату сьомга під шубою

Складові: 3 картоплі;350 грам слабосоленої сьомги;2 цибулі;1 морква;2 буряки;5 яєць;200 грам замороженого зеленого горошку;100 грам вершкового плавленого сиру;200 грам майонезу. Рецепт сьомги під шубою Відварити картоплю, яйця, морква і буряк. Горошок залити на одну хвилин окропом, відкинути на друшляк. Сьомгу почистити від кісток і шкіри. Обсмажити протягом чотирьох хвилин цибулю. Потерти картопля, морква, яйця і буряк. Викласти в креманку шарами: буряк, майонез, морква, яйця, горошок, цибуля, сир, сьомга і картопля. Змастити все майонезом. Поставити салат в холодильник на дві години, щоб він встиг добре просочитися. Перед подачею звільнити салат, перевернувши креманку на плоску тарілку, можна додатково прикрасити майонезом за допомогою кондитерського...
Салат “Соняшник” з куркою і грибами
Салати

Салат “Соняшник” з куркою і грибами

Приготування салату "Соняшник" з куркою і грибами, шарами з відварною куркою і смаженими грибами. Салат "Соняшник" з куркою і грибами Приготуємо традиційний рецепт, згідно з яким основною складовою салату є курка і гриби. У класичних салатах гриби беруться свіжими лісовими або печерицями або консервованими, а потім обсмажуються до готовності. Насичений грибний смак відмінно поєднується з м'ясом, сиром та іншими інгредієнтами салату. Інгредієнти : 300 гр курей філе;сирі шампіньйони - двісті гр;200 гр сиру «Російський»;п'ять курей яєць;300 гр «Легкого» майонезу;заборона без оливок без кісток;20 мл соняшникової олії;щіпка солі і перцю;чіпси - баночка. Рецепт салату «Соняшник» з куркою і грибами Промийте куряче філе, залийте водою і доведіть до готовності. Потім робимо ...
Салат Лебединий пух
Салати

Салат Лебединий пух

Повітряний, ніжний і красивий салат до будь-якого столу. Готувати салат простіше простого, якщо заздалегідь підготувати частину продуктів, на підготовку салату піде до 10 хвилин. Якщо ви не використовуєте в якості заправки майонез, сюди відмінно підійде сметана, її можна змішати з травами, зеленню, часником. Подавати салат можна навіть до святкового столу, ніжний зовнішній вигляд салату сподобається всім гостям, будьте впевнені, та й смак їх точно не розчарує. Інгредієнти : Картопля - 1 шт.Курячі яйця - 2 шт.Сир твердий - 80 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Пекінська капуста - 70 гКуряче філе - 100 гСіль, перець - за смакомМайонез домашній - 1 ст.л.Вода і оцет - по 50 мл Процес приготування Підготувати всі продукти за списком. Ріпчасту цибулю відразу почистити, ...
Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком
Салати

Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком

Хрусткий, корисний салат з капусти з кукурудзою та шинкою. Його чудово подавати з рисом, картопляним пюре або просто з'їсти без гарніру)). Цей смачний і хрусткий салат зі свіжої капусти, шинки, огірками, кукурудзою і зеленою цибулею "пахне" влітку. Обов'язково спробуйте приготувати! Приготування Капусту промивають і дрібно шаткують.Шинку і огірки нарізають дрібними кубиками.Зелену цибулю дрібно ріжуть.Для заправки змішують майонез, лимонний сік, сіль, перець.Всі інгредієнти змішують в глибокій мисці. Додати консервовану кукурудзу і заправити салат приготовленим раніше сумішшю. Подавати до столу відразу. Смачного! ...
Салат з пастою і ковбасками
Салати

Салат з пастою і ковбасками

Готуємо простий але дуже оригінальний і смачний салат з макаронів, ковбаски і зеленого горошку. Пасту, мабуть, люблять всі. Адже головна перевага цього продукту в тому, що він простий в приготуванні і дає розгулятися фантазії кулінара, дозволяючи створювати нескінченні смакові варіації. Салат з пастою і ковбасками - яскравий тому приклад. У цій страві макаронні вироби, що володіють нейтральним смаком, прекрасно поєднуються з пікантними ковбасками і зеленим горошком. Цю композицію доповнює густий соус, основу якого складає подрібнений в блендері з часником і петрушкою помідор. Сполучними ланками салату є оливкова олія і оцет. Складові: макаронні вироби пенне рігате - 300 гковбаски копчені - 200 ггорошок зелений заморожений - 200 гпомідор великий - 1 шт.ч...
Салат з копченими ковбасками і сиром
Салати

Салат з копченими ковбасками і сиром

Покроковий рецепт оригінального салату з копченими ковбасками і сиром під пікантною заправкою. Любов до салатів спантеличує масу людей, особливо напередодні якої-небудь події. Часто набридають приїлися і стерті часом рецепти, хочеться свіжого дихання і нових яскравих відчуттів. Сьогодні пропонуємо саме таку варіацію - свіжо, пікантно, яскраво і смачно! А головне - дуже швидкий і легкий в приготуванні рецепт. Такий салат чудово підійде для дружніх посиденьок, також його можна приготувати в великому обсязі і подати на святковий стіл в красивому блюді. Фішка салату - яскрава і ароматна заправка. Отже, якщо ви заінтриговані, приступимо. Складові: листя салату - 5 шт .;ковбаски варено-копчені - 2 шт .;сир твердий - 90 г;яйця курячі - 1 шт .;сік лимона -...
Що приготувати на вечерю: Салат “Французький поцілунок”
Салати

Що приготувати на вечерю: Салат “Французький поцілунок”

Складові: Куряче філе - 150 гЦибуля ріпчаста - 60 гПомідори - 70 гСир - 60 гОлія - ​​2 ст. л.Спеції - 1 ч. Л.Майонез - 1 ст. л.Оцет - 50 млВода - 100 млСіль за смакомПерець - за смаком Приготування: Куряче філе промийте і просушіть, наріжте філе кубиками і посипте спеціями.Цибулю очистіть і сполосніть, наріжте цибулю півкільцями, залийте оцтом і водою, маринують 10 хвилин.Помідори вимийте і висушіть, наріжте кубиками.Курку смажте 10 хвилин, до готовності і рум'яної скоринки.З'єднайте всі інгредієнти і заправте майонезом, сіллю і перцем. Викладіть салат на тарілку і посипте тертим сиром. Подавайте салат до столу. ...
Салат грецький
Салати

Салат грецький

Готується грецький салат неймовірно швидко і просто, і інгредієнти для салату потрібні самі звичайні і доступні кожному.  Але в чому ж полягає секрет Грецького салату ?! І я відкрию вам його секрет! Він укладений в соковитих, стиглих і ароматних сезонних овочах, які використовуються для приготування салату і в ідеально підібраних інгредієнтах і пропорціях. Овочі для грецького салату нарізати досить великими шматочками. І ви легко можете приготувати грецький салат в домашніх умовах, завдяки покроковим фото, тонкощам і секретам, якими я з вами щедро ділюся на сторінках нашого сайту. І повірте, ваш грецький салат вийде смачніше, ніж в ресторані!Приступимо до приготування!  СКЛАДОВІ помідори3 штогірки (невеликі)2-3 штчервоний солодкий ...
Святкові салати Салат “Венеція”
Салати

Святкові салати Салат “Венеція”

Салат "Венеція" , як не можна до речі, підійде для урочистої вечері. Особливо він сподобається тим, хто втомився від звичайних смаків, хоче чогось новенького і свіжого. Основні інгредієнти можна змінити за своїми смаковими уподобаннями. Любителям гострого і м'ясного можна замінити курячу грудку на копчене м'ясо, а так само можна додати жменю волоських горіхів, які теж додадуть страві приємні нотки. складові Для приготування салату "Венеція" знадобиться: 400 г курячої грудки;300 г печериць;200 г чорносливу;200 г сиру;2-3 картоплини;2-3 яйця;1 огірок;майонез для заправки. етапи приготування Попередньо відварюємо до готовності курячу грудку, яйця і картопля. Чорнослив заливаємо окропом на 15 хвилин. Печериці обсмажуємо на рослинному маслі.  У роз'ємну фор...
Салат Цезар з куркою
Салати

Салат Цезар з куркою

Для мене це найкращий варіант салату Цезар, готую його за цим рецептом вже багато років. Найчастіше з куркою, іноді курку заміняю креветками. Вся моя родина в захваті. Впевнена, що він стане улюбленим і у вашій родині!  Для заправки "Цезар" використовується трохи Вустерского соусу, його можна купити в великих магазинах. Але якщо не знайшли соус в продажу, є кілька варіантів: вустерский соус можна зовсім не додавати - в цьому випадку заправка трохи збідніє в смаку, але такий варіант допустимий. Також вустерский соус можна замінити рибним соусом, устричним соусом або соєвим соусом, в крайньому випадку. Додавайте його на смак. У заправку можна додати трохи солоних, розтертих в пасту анчоусів (для економії, іноді їх замінюють кількою). Бонусом...