Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Морквяно-горіхові мафіни

Теплі затишні кекси з морквою і горіхами ідеальні для здорового перекусу.

Складові:

  • морква терта2 чашки
  • Вівсяні пластівці2 ст.
  • мед1/4 ст.
  • Оливкова олія1/2 ст.
  • яйця2 шт.
  • сода1 ч. Л.
  • кориця мелена1/2 ч. Л.
  • сільщіпка
  • Грецькі горіхи1/2 чашки
  • Ізюм1/2 чашки

Спосіб приготування:

  • Духовку розігріти до 180 ºC.
  • Всі інгредієнти, крім горіхів і родзинок, помістити в блендер і змішати до однорідної консистенції. Додати родзинки і перемішати вручну.
  • Форми для кексів змастити маслом і заповнити рідким тестом. Зверху посипати горіхами. Випікати 15-18 хвилин.
  • Готові маффіни злегка остудити і подавати з медом і вершковим маслом або вершками. Приємного чаювання!

Поділися з друзями 🙂





shares