Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Сирний десерт з ягодами

Легкий десерт, який підійде для весняного бранча.

Складові:

  • Сир400 г
  • сметана150 г
  • Згущене молоко3 ст. л.
  • Ванільний цукор1 ч. Л.
  • Цедра лимону1 ч. Л.
  • желатин25 г
  • ягоди свіжі250-300 г
  • Цукрова пудра1 ч. Л.

Спосіб приготування:

  • Замочити желатин у воді (приблизно на 20-30 хвилин) до набрякання.
  • Сир і сметану збити блендером, поступово додаючи згущене молоко, розчинений желатин, цедру і ванільний цукор.
  • Заповнити масою керамічну або скляну форму, зверху покласти шар ягід.
  • Помістити форму з десертом в холодильник на 2-3 години.
  • При подачі ягоди присипати цукровою пудрою. 

Поділися з друзями 🙂





shares