Вівторок, 14 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: цибуля

Рулет з печінки з цибулею і морквою
Закуски

Рулет з печінки з цибулею і морквою

Рулет з печінкового паштету - прекрасна і моя улюблена закуска! До того ж вашим гостям він дуже сподобається. Як приготувати Рулет з печінки з цибулею і морквою Азербайджанці люблять печінковий паштет. Він завжди присутній на урочистостях і весіллях і є «хітом» на столі. Із вказаної кількості інгредієнтів рулет виходить довжиною 35 см, ви зможете нагодувати людей 10, а може і більше. Тому, в разі потреби, зменшіть кількість інгредієнтів при приготуванні. Ви можете приготувати рулет з курячої печінки, пропорції будуть ті ж. Єдине, куряча печінка готується швидше, враховуйте це.Час приготування: 20-40 хвилин, плюс 2 години охолодження. Приготування Видаліть з печінки мембрани, крупно наріжте. Шматки печінки відваріть на середньому вогні в невеликій кількості води (близьк...
Мариновані помідори на зиму без стерилізації
Консервація

Мариновані помідори на зиму без стерилізації

Маринуємо смачні помідори на зиму з цибулею, часником чорним перцем без стерилізації банок. Мариновані помідори - найулюбленіша проста заготовка. Я, звичайно, просто обожнюю різні баклажани, перець і огірки, але з ними потрібно довго простояти біля плити, а тут все легко і просто, і стерилізація банок не буде потрібно. Інгредієнти на 3-х літрову банку: 1,2 - 1,4 л води;65 мл оцту;1-2 зубчики часнику;1 цибулина;5-6 гілочок петрушки;4 запашних перцю горошком;3 ст. л. цукру;1ст. л. солі. Приготування маринованих помідор: Насамперед підготуємо банки і кришки. Банки промиваємо содою, обдаємо окропом і просушують. Ні в якому разі не користуйтеся миючим засобом - його неможливо відмити навіть содою, і така консервація не може зберігатися. Кришки промиваємо со...
Деруни з картоплі смачні деруни
Основні страви

Деруни з картоплі смачні деруни

Готуємо приголомшливо смачні деруни з картоплі в домашніх умовах. Готуємо деруни з картоплі. Деруни люблять всі, вони настільки смачні, що просто неможливо зупинитися в процесі страви, хочеться їх ЩЕ ЩЕ. Дуже смачно подавати деруни зі сметаною, свіжими овочами, можна додати соління або маринади. Сьогодні я пропоную додати до картоплі трохи цибулі і натертий на тертці твердий сир, все разом дасть відмінний результат. Готувати деруни ще можна з шинкою, можна з фаршем, в загальному, з будь-якими добавками, які вам до душі. Отже, якщо у вас в засіках є трохи картоплі, значить, саме час приготувати деруни. інгредієнти : Картопля велика - 5-6 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Курячі яйця - 1 шт.Кріп свіжий - 5-6 гілочокБорошно пшеничне - 1 ст.л.Сир твердий - 40 гСіль, пе...