Вівторок, 14 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: десерт

Сирний десерт з ягодами
Десерти

Сирний десерт з ягодами

Легкий десерт, який підійде для весняного бранча. Складові: Сир400 гсметана150 гЗгущене молоко3 ст. л.Ванільний цукор1 ч. Л.Цедра лимону1 ч. Л.желатин25 гягоди свіжі250-300 гЦукрова пудра1 ч. Л. Спосіб приготування: Замочити желатин у воді (приблизно на 20-30 хвилин) до набрякання.Сир і сметану збити блендером, поступово додаючи згущене молоко, розчинений желатин, цедру і ванільний цукор.Заповнити масою керамічну або скляну форму, зверху покласти шар ягід.Помістити форму з десертом в холодильник на 2-3 години.При подачі ягоди присипати цукровою пудрою.  ...
Рецепт повітряної сирної запіканки з бананами
Десерти

Рецепт повітряної сирної запіканки з бананами

Класичний рецепт повітряної сирної запіканки в духовці Повітряна сирна запіканка - ідеальний сніданок, перекус або полуденок, який підійде для всіх членів сім'ї. Смак у сирної запіканки виходить просто незрівнянним, ніжно і з легким ароматом ванілі - просто немає слів. До такої запіканці можна подати чай або каву, також можна додати свіжі ягоди, фрукти, можна використовувати соуси різні, варення, сметану або мед. Інгредієнти : Сир - 400 гСметана - 2 ст.л.Яйця курячі - 1 шт.Цукор ванільний - 25 гМанна крупа - 2 ст.л.Сіль - щіпкаМасло вершкове - для змащування форми Процес приготування Підготувати всі продукти за списком, відразу можна включити і прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів. Підготувати глибоку миску, перекласти в миску сир. Відразу кинути дрібку...
Тірамісу з кремом з маскарпоне
Десерти

Тірамісу з кремом з маскарпоне

Можливо, ви не раз пробували цей чудовий італійський десерт, але ніяк не наважувалися його приготувати. Запевняю вас, це не так складно, як може здатися. До того ж, це нереально смачно. Тірамісу - це святковий десерт, але чому б не прикрасити їм буденний вечерю? Рекомендую негайно піти у магазин, знайти потрібні інгредієнти і приготувати його! Інгредієнти (на невеликій тортик на 4 порції): печиво савоярді - 10 шт .;сметана 20-25% жирності - 0,5 склянки;цукрова пудра - 4-5 ст. ложок;маскарпоне - 100 г;какао-порошок - 4 ст. ложки (1 ст. ложка для посипання торта);міцної несолодкої кави - 100 мл. Час приготування: 40-45 хвилин (плюс 3-4 години в холодильнику) Рецепт тирамісу з маскарпоне Для крему підбираємо зручну глибоку миску. Насипаємо в неї цукрову пудру і какао-порош...
Кошички з желе і ягодами
Десерти

Кошички з желе і ягодами

Класичні пісочний кошички з желе. Для приготування таких кошичків використовується домашнє пісочне тісто. Воно чудово виходить на вершковому маслі або на маргарині, кулінарний жир також згодиться. Для желе вказано апельсиновий сік, але це необов'язковий момент. За бажанням беремо сік яблучний, ананасовий, вишневий або змішуємо кілька видів. Відмінно для кошичків підходить і компот, тільки обов'язково проціджуємо його від ягід, які втратили смак. Складові 0,17 кг борошна;1 яйце;15 г желатину;480 мл апельсинового соку;100 г маргарину;120 г цукру;щіпка соди. Покроковий рецепт класичних кошичків Маргарин (або вершкове масло, жир) порубати з борошном, додати дрібку соди, можна і розпушувача. Яйце збити виделкою з 60 грамами цукру, додати в борошняну крихту з маргарином і зро...