Вівторок, 14 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: фарш

Рецепти приготування тонких чебуреків на сковороді і в духовці
Випічка

Рецепти приготування тонких чебуреків на сковороді і в духовці

Тонкі чебуреки з м'ясом - класичний рецепт Простий рецепт з маленькою родзинкою, відомий далеко не кожному кухарю. Невелике додавання ложки горілки забезпечує чудову пухирчастість і ефект слойоності будь-якого тіста, як би тонко ви його не розкатали. Інгредієнти : 400 грамів нежирного фаршу;шість склянок борошна;ложечка білого цукру і вдвічі менше дрібної солі;300 мілілітрів чистої води (в тісто);ложка чистої горілки;40 грамів рафінованої олії;велике, свіже яйце;перець крупного помелу;дві середньовеликі цибулинки. Покроковий рецепт тонких чебуреків Крок 1: Для заварного тіста виділіть окрему миску, просійте в неї склянку борошна і влийте стільки ж дуже гарячої води, ложкою швидко заведіть першу порцію. Крок 2: Наступні три склянки борошна просіваємо в більш про...
Котлети з індички на сковороді рецепт
Основні страви

Котлети з індички на сковороді рецепт

Рецепти приготування котлет з індички на сковороді: класичний, швидкий рецепт з цибулею та картоплею, в паніровці з сухарів, з гірчицею і прянощами, з манкою. Класичний рецепт котлет з індички на сковороді Котлети з індички - це смачне м'ясне блюдо, яке ви зможете подати з будь-яким гарніром, будь-то: каша, макарони, відварені або запечені овочі. М'ясо індички вважається дієтичним продуктом, тому котлети з нього можна пропонувати і дорослим, і дітям, адже в такому блюді практично немає жиру. Незважаючи на такий факт, вони залишаються соковитими, смачними і корисними. За бажанням у фарш можна додати часник, мелену паприку, суміш прованських або італійських трав, подрібнену зелень - кожен раз у вас буде виходити блюдо з оновленим смаком. Після створення фаршу зал...
Біляші на кефірі
Випічка

Біляші на кефірі

Рецепти приготування біляшів на кефірі: класичний з фаршем на дріжджах, швидкий рецепт соковитих біляшів з яловичиною і свининою. Класичний рецепт біляшів на кефірі Смачні, соковиті біляші з хрусткою скоринкою мало кого залишать байдужими. Ми приготуємо їх на сковороді, за основу візьмемо збірний фарш зі свинини і яловичини з цибулею і спеціями. Тісто замісити з кефіру, дріжджів та інших стандартних інгредієнтів. Обсмажуються біляші на великій кількості рослинного масла. Інгредієнти : 250 гр збірного фаршу;1/4 літра кефіру;330 гр борошна;1 десертній лож сухих дріжджів;1/2 чайн лож солі;1 чайн лож цукру;1 головка цибулі;2 щіпки чорного перцю;50 грам ростить масла. Покроковий рецепт біляшів на кефірі Щоб приготувати пишне дріжджове тісто на кефірі, нам знадобиться глиб...