Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: капуста

ЦВІТНА КАПУСТА ЗІ СМЕТАНОЮ В ДУХОВЦІ
Основні страви

ЦВІТНА КАПУСТА ЗІ СМЕТАНОЮ В ДУХОВЦІ

Цвітна капуста - 300 гСметана - 250 гЯйце куряче - 1 шт.Сіль, перець, мускатний горіх - за смакомСир "Моцарелла" - 100 гМасло вершкове - 10 г Приготування: Блюдо, яке я хочу запропонувати вашій увазі, досить просте в приготуванні і не витратне. Цвітну капусту можна взяти і заморожену, якщо немає свіжої. Розморожувати попередньо її не треба, тому вона буде варитися. Сметану беріть будь-якої жирності. Щоб знизити калорійність, можна взяти густий йогурт. Що стосовно сиру, тут беріть будь на свій смак. Мені подобається моцарелла. Запечену кольорову капусту зі сметаною можна подати як самостійне блюдо або як гарнір. Вона смачна як в теплому вигляді, так і в охолодженому. Для приготування цвітної капусти зі сметаною в духовці підготуємо продукти...
Салат Лебединий пух
Салати

Салат Лебединий пух

Повітряний, ніжний і красивий салат до будь-якого столу. Готувати салат простіше простого, якщо заздалегідь підготувати частину продуктів, на підготовку салату піде до 10 хвилин. Якщо ви не використовуєте в якості заправки майонез, сюди відмінно підійде сметана, її можна змішати з травами, зеленню, часником. Подавати салат можна навіть до святкового столу, ніжний зовнішній вигляд салату сподобається всім гостям, будьте впевнені, та й смак їх точно не розчарує. Інгредієнти : Картопля - 1 шт.Курячі яйця - 2 шт.Сир твердий - 80 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Пекінська капуста - 70 гКуряче філе - 100 гСіль, перець - за смакомМайонез домашній - 1 ст.л.Вода і оцет - по 50 мл Процес приготування Підготувати всі продукти за списком. Ріпчасту цибулю відразу почистити, ...
Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком
Салати

Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком

Хрусткий, корисний салат з капусти з кукурудзою та шинкою. Його чудово подавати з рисом, картопляним пюре або просто з'їсти без гарніру)). Цей смачний і хрусткий салат зі свіжої капусти, шинки, огірками, кукурудзою і зеленою цибулею "пахне" влітку. Обов'язково спробуйте приготувати! Приготування Капусту промивають і дрібно шаткують.Шинку і огірки нарізають дрібними кубиками.Зелену цибулю дрібно ріжуть.Для заправки змішують майонез, лимонний сік, сіль, перець.Всі інгредієнти змішують в глибокій мисці. Додати консервовану кукурудзу і заправити салат приготовленим раніше сумішшю. Подавати до столу відразу. Смачного! ...
Маринована капуста з помідорами
Консервація

Маринована капуста з помідорами

Рецепти приготування білокачанної маринованої капусти з помідорами: капуста маринована з помідорами на зиму, варіанти швидкого приготування. Маринована капуста з помідорами на зиму - класичний рецепт Інгредієнти з розрахунку на літрову банку: два кіло невеликих помідорів;середній вилок білокачанної капусти;три склянки цукру;часник;6-процентний розчин оцту - 3 ст .;три горошинки запашного перцю;стакан крупної солі;дев'ять літрів питної води;один лист лавра. Простий рецепт маринованої капусти з помідорами Тару ретельно промиваємо в содовому розчині і добре змиваємо залишки миючого засобу. Перевернувши на горлечко, залишаємо скляні ємності на чистому рушник. Вилок капусти обполіскувати. Знімаємо верхні листки і, розрізавши качан навпіл, шаткуємо його тоненьки...
Маринована капуста з буряком
Консервація

Маринована капуста з буряком

Рецепти маринованої капусти з буряком по-корейськи. Класична маринована капуста з буряком на зиму Капуста за цим рецептом готується не зовсім просто, але зате вона відмінно стоїть не тільки всю зиму, а цілих два роки. Рецепт зі стерилізацією. Тому відразу готуємо каструлю, в яку можна буде поставити банки і залити окропом до самих плічок. Капусту вибираємо осінніх сортів, яка не жорстка, але й не зовсім м'яка, інакше овоч раскиснеця. Буряк беремо свіжу і яскраву, щоб колір закуски радував. Складові 1 кг буряка;10 ложок цукру;4 кг білокачанної капусти;4 лаврові листочки;8 ложок оцту столового;8 ложок солі;парасольки кропу;перець горошком;2 головки часнику;5 л води;гострий перець за бажанням. Рецепт класичної маринованої капусти з буряком Ріжемо капусту великими квадра...