Вівторок, 14 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: печінка

Рулет з печінки з цибулею і морквою
Закуски

Рулет з печінки з цибулею і морквою

Рулет з печінкового паштету - прекрасна і моя улюблена закуска! До того ж вашим гостям він дуже сподобається. Як приготувати Рулет з печінки з цибулею і морквою Азербайджанці люблять печінковий паштет. Він завжди присутній на урочистостях і весіллях і є «хітом» на столі. Із вказаної кількості інгредієнтів рулет виходить довжиною 35 см, ви зможете нагодувати людей 10, а може і більше. Тому, в разі потреби, зменшіть кількість інгредієнтів при приготуванні. Ви можете приготувати рулет з курячої печінки, пропорції будуть ті ж. Єдине, куряча печінка готується швидше, враховуйте це.Час приготування: 20-40 хвилин, плюс 2 години охолодження. Приготування Видаліть з печінки мембрани, крупно наріжте. Шматки печінки відваріть на середньому вогні в невеликій кількості води (близьк...
Печінковий торт з курячої печінки з морквою
Основні страви

Печінковий торт з курячої печінки з морквою

Для приготування коржів на печінковий торт нам знадобиться печінка, яйця, борошно і сіль. Для начинки знадобиться морква, цибуля, масло і спеції. Зелень необхідна для оздоблення. Як приготувати Печінковий торт з курячої печінки з морквою Куряча печінка - неймовірно цінний продукт, проте не всі готові вживати її в відвареному або смаженому вигляді. Урізноманітнити смак курячої печінки і зробити страву більш святковим дозволить приготування печінкового торта з морквою. Готуємо всі необхідні продукти. Печінку ретельно промиваємо, замочуємо водою на 20 хвилин.Зливаємо воду з печінки і ще раз ретельно промиваємо продукт водою. За допомогою блендера збиваємо курячу печінку в однорідну масу.Додаємо в суміш сіль за смаком і перемішуємо масу.Розбиваємо 3 яйця і збиваємо масу до о...