Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: салат

Cуші торт
Закуски

Cуші торт

Японська кухня стає все більш популярною, і найпоширеніше і улюблене всіма блюдо - це різноманітні суші і роли. А ось для свята можна зробити навіть торт. Він точно здивує і порадує шанувальників східної кухні. 1. Підготувати все необхідне.2. Рис промити, засипати в киплячу воду. Співвідношення крупи і рідини 1: 3. Зварити липку кашу. Поки гаряча, влити рисовий оцет, перемішати і залишити остигати.3. Найзручніше збирати суші торт в рознімної формі, але, якщо такий не знайдеться, можна використовувати будь-яку круглу або прямокутну. Сьогодні формою послужить керамічна для випічки розмірами 11х18 см. Для зручності вистелити її харчовою плівкою. На дно викласти лист норі, при необхідності надати потрібний розмір за допомогою ножиць. П...
Смачний сезоний салат з язиком
Салати

Смачний сезоний салат з язиком

Складові 300 г відвареного язика10 перепелиних яєць10 помідорів чері1 пучок руколи150 г домашнього майонезусіль, перець за смаком Приготування Приготуємо домашній майонез.Перепелині яйця варимо 5 хвилин, ріжемо навпіл.Помідори черрі моєму і ріжемо навпіл, рукколу рвемо руками.Відварений язик нарізаємо тонкими брусочками.Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо і перчимо.
Салат “Рафаелло” з куркою
Салати

Салат “Рафаелло” з куркою

Оригінальні рецепти салату "Рафаелло" з куркою - смачної страви з красивою подачею. Класичний салат «Рафаелло» з куркою  Завдяки калорійності і насиченості салату, він задовольняє не тільки смакові вимоги людини, але і є запорукою швидкого насичення, без додаткових гарнірних добавок. Для приготування за класичним рецепта слід взяти: 300 грам вареного курячого філе;стільки ж обсмажених з цибулею печериць;по 150 грамів твердого сиру і вареної моркви;3 варених яйця;одну цибулину;нежирний майонез. Як готувати? Всі інгредієнти викладаються шарами і густо змащуються майонезом таким чином, щоб майонезной сіткою був густо вкритий кожен шар.  На низ викладається порізане кубиками філе, далі - гриби з цибулею, морква, яйце, а зверху прикрашається тертим сиром.&nbs...
Рецепт салату сьомга під шубою
Салати

Рецепт салату сьомга під шубою

Складові: 3 картоплі;350 грам слабосоленої сьомги;2 цибулі;1 морква;2 буряки;5 яєць;200 грам замороженого зеленого горошку;100 грам вершкового плавленого сиру;200 грам майонезу. Рецепт сьомги під шубою Відварити картоплю, яйця, морква і буряк. Горошок залити на одну хвилин окропом, відкинути на друшляк. Сьомгу почистити від кісток і шкіри. Обсмажити протягом чотирьох хвилин цибулю. Потерти картопля, морква, яйця і буряк. Викласти в креманку шарами: буряк, майонез, морква, яйця, горошок, цибуля, сир, сьомга і картопля. Змастити все майонезом. Поставити салат в холодильник на дві години, щоб він встиг добре просочитися. Перед подачею звільнити салат, перевернувши креманку на плоску тарілку, можна додатково прикрасити майонезом за допомогою кондитерського...
Салат “Соняшник” з куркою і грибами
Салати

Салат “Соняшник” з куркою і грибами

Приготування салату "Соняшник" з куркою і грибами, шарами з відварною куркою і смаженими грибами. Салат "Соняшник" з куркою і грибами Приготуємо традиційний рецепт, згідно з яким основною складовою салату є курка і гриби. У класичних салатах гриби беруться свіжими лісовими або печерицями або консервованими, а потім обсмажуються до готовності. Насичений грибний смак відмінно поєднується з м'ясом, сиром та іншими інгредієнтами салату. Інгредієнти : 300 гр курей філе;сирі шампіньйони - двісті гр;200 гр сиру «Російський»;п'ять курей яєць;300 гр «Легкого» майонезу;заборона без оливок без кісток;20 мл соняшникової олії;щіпка солі і перцю;чіпси - баночка. Рецепт салату «Соняшник» з куркою і грибами Промийте куряче філе, залийте водою і доведіть до готовності. Потім робимо ...
Салат Лебединий пух
Салати

Салат Лебединий пух

Повітряний, ніжний і красивий салат до будь-якого столу. Готувати салат простіше простого, якщо заздалегідь підготувати частину продуктів, на підготовку салату піде до 10 хвилин. Якщо ви не використовуєте в якості заправки майонез, сюди відмінно підійде сметана, її можна змішати з травами, зеленню, часником. Подавати салат можна навіть до святкового столу, ніжний зовнішній вигляд салату сподобається всім гостям, будьте впевнені, та й смак їх точно не розчарує. Інгредієнти : Картопля - 1 шт.Курячі яйця - 2 шт.Сир твердий - 80 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Пекінська капуста - 70 гКуряче філе - 100 гСіль, перець - за смакомМайонез домашній - 1 ст.л.Вода і оцет - по 50 мл Процес приготування Підготувати всі продукти за списком. Ріпчасту цибулю відразу почистити, ...
Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком
Салати

Салат з капусти шинкою кукурудзою і огірком

Хрусткий, корисний салат з капусти з кукурудзою та шинкою. Його чудово подавати з рисом, картопляним пюре або просто з'їсти без гарніру)). Цей смачний і хрусткий салат зі свіжої капусти, шинки, огірками, кукурудзою і зеленою цибулею "пахне" влітку. Обов'язково спробуйте приготувати! Приготування Капусту промивають і дрібно шаткують.Шинку і огірки нарізають дрібними кубиками.Зелену цибулю дрібно ріжуть.Для заправки змішують майонез, лимонний сік, сіль, перець.Всі інгредієнти змішують в глибокій мисці. Додати консервовану кукурудзу і заправити салат приготовленим раніше сумішшю. Подавати до столу відразу. Смачного! ...
Салат з пастою і ковбасками
Салати

Салат з пастою і ковбасками

Готуємо простий але дуже оригінальний і смачний салат з макаронів, ковбаски і зеленого горошку. Пасту, мабуть, люблять всі. Адже головна перевага цього продукту в тому, що він простий в приготуванні і дає розгулятися фантазії кулінара, дозволяючи створювати нескінченні смакові варіації. Салат з пастою і ковбасками - яскравий тому приклад. У цій страві макаронні вироби, що володіють нейтральним смаком, прекрасно поєднуються з пікантними ковбасками і зеленим горошком. Цю композицію доповнює густий соус, основу якого складає подрібнений в блендері з часником і петрушкою помідор. Сполучними ланками салату є оливкова олія і оцет. Складові: макаронні вироби пенне рігате - 300 гковбаски копчені - 200 ггорошок зелений заморожений - 200 гпомідор великий - 1 шт.ч...
Салат з копченими ковбасками і сиром
Салати

Салат з копченими ковбасками і сиром

Покроковий рецепт оригінального салату з копченими ковбасками і сиром під пікантною заправкою. Любов до салатів спантеличує масу людей, особливо напередодні якої-небудь події. Часто набридають приїлися і стерті часом рецепти, хочеться свіжого дихання і нових яскравих відчуттів. Сьогодні пропонуємо саме таку варіацію - свіжо, пікантно, яскраво і смачно! А головне - дуже швидкий і легкий в приготуванні рецепт. Такий салат чудово підійде для дружніх посиденьок, також його можна приготувати в великому обсязі і подати на святковий стіл в красивому блюді. Фішка салату - яскрава і ароматна заправка. Отже, якщо ви заінтриговані, приступимо. Складові: листя салату - 5 шт .;ковбаски варено-копчені - 2 шт .;сир твердий - 90 г;яйця курячі - 1 шт .;сік лимона -...
Що приготувати на вечерю: Салат “Французький поцілунок”
Салати

Що приготувати на вечерю: Салат “Французький поцілунок”

Складові: Куряче філе - 150 гЦибуля ріпчаста - 60 гПомідори - 70 гСир - 60 гОлія - ​​2 ст. л.Спеції - 1 ч. Л.Майонез - 1 ст. л.Оцет - 50 млВода - 100 млСіль за смакомПерець - за смаком Приготування: Куряче філе промийте і просушіть, наріжте філе кубиками і посипте спеціями.Цибулю очистіть і сполосніть, наріжте цибулю півкільцями, залийте оцтом і водою, маринують 10 хвилин.Помідори вимийте і висушіть, наріжте кубиками.Курку смажте 10 хвилин, до готовності і рум'яної скоринки.З'єднайте всі інгредієнти і заправте майонезом, сіллю і перцем. Викладіть салат на тарілку і посипте тертим сиром. Подавайте салат до столу. ...
Курячі нагетси в духовці з салатом
Закуски

Курячі нагетси в духовці з салатом

Складові: Куряча грудка 600 грамЯйца 2 шт.Мука 3 ст.л.Хлібна крихта 6 ст.л.Кокосовая стружка 3 ст.л.Капуста молода 500 грамОгурци свіжі 4 шт.Укроп 1 \ 2 пучкаМайонез 1 ст.л.Сметана 1 ст.л.Уксус яблучний 1 ч.л.Гірчиця дижонская 1 ч.л.Паприка 1 \ 2 ч.л.Чесник сушений 1 \ 2 ч.л.Перец чорний 1 \ 2 ч.л.СільМасло рослинне для змазування дека Приготування: Курячу грудку відбити між двома шарами харчової плівки до товщини близько 1 см. Нарізати грудку шматочками приблизно 2 на 2 або 3 на 3 сантиметри. В одній тарілці змішати борошно, паприку, сушений часник, половину меленого чорного перцю і 1 \ 2 ч .л. солі. У глибокій мисці збовтати яйця до однорідності. Ще в одну тарілку насипати хлібну крихту і кокосову стружку. Я практично ніколи не купую панірувальні сухарі, а перемелюю залишки...