Четвер, 9 ЛипняКулінарний блог - закуски, салати, випічка, десерти, напої.

Мітки: сулугуні

Смажений камамбер з журавлинним соусом
Закуски

Смажений камамбер з журавлинним соусом

Смачна сирна закуска із солодко-кислим соусом. Подавати краще гарячим, так сир буде теплим і плавленим. Якщо під рукою немає  камамберу, замініть сулугуні.  Складові: Камамбер1 упаковкаКуряче яйце1 шт.борошно1-2 жменіПанірувальні сухарі150 гзаморожена журавлина2 жменівода30 млцукорза смакомМасло вершкове30 гОлія соняшникова30 мл Спосіб приготування: Візьміть сир і зніміть з нього наліт. Наріжте кубиками або іншої форми.Збийте яйце. Умочіть шматочки сиру в яйці, потім у борошні і потім в панірувальних сухарях.Приберіть в холодильник на 15-20 хвилин.У блендері збийте ягоди. Перелийте в каструлю, додайте воду з цукром і варіть на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.Налийте на сковороду олію соняшникову та додайте вершкове. Розігрійте обсмажте сир з обох...
Як приготувати смажений сулугуні – рецепт
Закуски

Як приготувати смажений сулугуні – рецепт

Ця страва готується дуже просто, і інгредієнтів для нього потрібно мало. Отже, вам знадобиться: 500 грамів сулугуні2 столові ложки борошнаВершкове масло для смаженняПодрібнена м'ята або інша зелень на ваш смак Сир наріжте товстими скибочками. Умочіть шматочки сиру в борошно. На сковороді розтопіть вершкове масло і підсмажте сир з обох боків до золотистого кольору. Прикрасьте зеленню і подавайте на стіл. Смачного!